Poster de Hierve

Críticas Hierve (2021)

En la noche más señalada del año en uno de los restaurantes más populares de Londres, el carismático chef Andy Jones lucha por no colapsar ante una crisis personal y profesional que podría arruinar todo lo que ha construido. La sorpresiva visita de un inspector de sanidad y seguridad alimentaria incrementa la presión sobre el equipo, que debe enfrentar el constante flujo de nuevos clientes. Andy se enfrenta a su personal mientras navega entre las tensiones de la gerencia y los caprichos de los comensales.

Muy positivas (6 críticas)

66% críticas positivas. 33% críticas neutrales. 0% críticas negativas.

Robert Abele The Wrap

Es un fracaso admirable, ya que sus puntos fuertes están en constante competición con la decisión cuestionable de Philip Barantini de grabarlo todo en un solo plano.

Rebecca Nicholson The Guardian

Una fascinante adaptación televisiva que cuenta con un reparto excelente, una atmósfera llena de tensión y una trama que te encariñará con todos los personajes.

Donald Clarke Irish Times

Stephen Graham combina presión y preocupación para dar vida a un chef que refleja auténticamente la tensión extrema. El entorno es, sin duda, parte integral del mensaje. Se trata de un viaje exasperante y estimulante.

Kaleem Aftab Cineuropa

Acaba cocinando una buena película porque tiene interpretaciones decentes, personajes interesantes y varios giros entretenidos.

Carlos Marañón Cinemanía

Todo fluye más allá del acierto formal de ese plano continuo y de la experiencia inmersiva. Barantini logra captar nuestra atención con un gran Stephen Graham.

Ezequiel Boetti OtrosCines.com

Una película tensa, atrapante e incómoda, una despiadada reflexión sobre los vínculos interpersonales bajo los mandatos de un régimen laboral que no da respiro.

Horacio Bernades Diario Página 12

Hay una prueba simple y rotunda de que el desafío técnico y actoral no es decorativo, sino funcional. La historia funciona dramáticamente, ya que la tensión se manifiesta de manera efectiva, y el manejo del punto de vista es impecable.

Santiago García Leer Cine

Es complicado disfrutar de este constante peso emocional, aliviado únicamente por breves momentos de felicidad efímera. La película opta por ser excesiva en su carga emocional y presenta un trasfondo algo cruel.

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