Críticas Una buena receta (2015)

Aunque esta dramedia de John Wells está animada por unos montajes que hacen la boca agua y un intenso y nada sorprendente giro de Cooper, el guion de Steven Knight se sirve ácido, pero poco profundo.

Una historia de redención que carece de un poco más de condimento. A pesar de ser una película centrada en un chef audaz que desea desafiar a sus clientes, 'Burnt' en gran medida se presenta de manera muy convencional.

Una película culinaria tan insufrible como el chef estrella al que retrata.

Un plato de chorradas, aburrido y poco apetitoso que merece ser arrojado sobre una pared o al menos, ser enviado de vuelta a la cocina.

Es difícil encontrar una clase de hombres que se caractericen por un mayor índice de grandilocuencia que los chefs: caballeros que no son marines y que solo hacen mayonesa.

El protagonista pasa una exagerada cantidad de tiempo gritando a su equipo de cocina y lanzando platos de comida contra la pared, lo que resulta más entretenido que las forzadas relaciones que dominan la mayor parte de la película.

Lo que más llama la atención en un film de este carácter es que en los 100 minutos de proyección no asome ningún plato que resulte tentador para el espectador.

Una película que concentra sus esfuerzos en retratar a un personaje complejo, pero ese perfil nunca termina de completarse y entonces, el relato termina siendo una acumulación de situaciones y acciones sin un hilo conductor definido.

Quizás hay fallos en la descripción demasiado capsular de la cocina. Pero Bradley Cooper logra salir adelante y lo que queda es un menú aceptable para disfrutar durante una película entretenida.

El trabajo de Bradley Cooper en la construcción del personaje es efectivo; sin embargo, la dirección no logra el objetivo, llevando al actor a gritar en exceso. Es una película que apenas logra entretener.

La película despierta el deseo y la mirada, con una cámara que muestra una clara pasión por la comida, al igual que Adam, y un ritmo dinámico y cautivador.

Con 'Una buena receta' ocurre como con los platos de restaurantes mediocres. Uno piensa que la comida no estuvo tan horrible hasta que horas después empieza a repasar mentalmente lo mal hecho que estaba todo.

La trama es una mala imitación de una historia que intenta compensar su falta de contenido con diálogos tan grandilocuentes que resultan ridículos. Por otro lado, Bradley Cooper y el resto del elenco parecen completamente fuera de lugar en esas sofisticadas cocinas, y cuando deciden romper platos, lo único que generan es una sensación de vergüenza

El arte culinario siempre ha sido atractivo a la hora de contar historias, hay vastos ejemplos en la historia del séptimo arte, algunos de ellos de enorme calidad y belleza; está claro que 'Una buena receta' no pertenece a este grupo.

En cinco o diez minutos no se puede reparar el daño que se ha causado, tanto en términos gastronómicos como cinematográficos.

Es el postre de un film difícil de digerir.

El chispeante inicio del asunto rápidamente se estanca, el material anecdótico se agota y el film deviene en reiteraciones que a su vez se parecen en demasía a lo visto en otros films con tema similar.

No es una película graciosa ni emotiva. Las únicas que podrían disfrutarla son las admiradoras de Bradley Cooper, quien aparece casi todo el tiempo.