Críticas A fuego lento (2023)

Este discreto de Hung nos invita a mirar más allá de sus deliciosos despliegues para saborear los placeres cotidianos que nos arriesgamos a dar por sentados.

Una impresionante oda al placer en todas sus formas.

La película deja una sensación de embriaguez, una desesperante hambre y una total vitalidad.

Cada plano es tan magnético y cautivador que rara vez te das cuenta de que el cineasta ha optado por evitar los cortes durante minutos. El encuadre flota como en el aire, como soplado por una suave brisa... Podría ser música

Es un festín para los sentidos pero no tanto para el espíritu.

A lo largo de más de dos horas, la película acumula tantos clichés sobre la comida, la bebida y el discurso en torno a estos temas, que roza la parodia.

Una historia de sensaciones y sentimientos que desbordan con sensualidad y elegancia los sentidos del espectador, tomándose su tiempo pero provocando en todo momento una experiencia visual única a través de sus colores, texturas y sutilezas.

Tran obtuvo el premio a la mejor dirección en Cannes. Distinción que sorprendió a varios, aunque es difícil pensar en otra concursante que haya ostentado una puesta en escena tan amorosa. Y tan sutil.

He aquí la mejor película sobre comida de todos los tiempos. Los símbolos utilizados por Tran son tan claros que casi no parecen símbolos.